«Единая лаборатория для контроля качества питания в школах будет создана 
в Нижнем Новгороде», – Владимир Панов

Единого организатора питания для 143 школ Нижнего Новгорода
выберут открытым конкурсом

Единая лаборатория для контроля качества питания в школах будет создана в Нижнем Новгороде. Об этом заявил мэр Нижнего Новгорода Владимир Панов 26 июля 2018 года на тематическом брифинге, посвященном новой системе организации питания в школах города. 
«Создание такой открытой лаборатории – одно из конкурсных требований к организатору питания в школах. Кроме того, он должен будет организовать центр по обучению и аттестации сотрудников пищеблока. Технологические карты и стандарты у всех будут едиными», – продолжил мэр города.
Напомним, единого организатора питания для 143 школ Нижнего Новгорода выберут открытым конкурсом. Соответствующее постановление подписал мэр города Владимир Панов. Среди требований к претендентам – минимум трехлетний опыт работы в сфере детского питания и обязательные инвестиции в школьный пищеблок.
Ранее, по итогам совещаний и встреч с представителями общественности, мэр Нижнего Новгорода поручил провести работу по изменению школьного меню и усилению обратной связи между школьниками и их родителями. В частности, было принято решение о создании групп родительского контроля.

Справка. На сегодняшний день в Нижнем Новгороде 143 школы открытой сети и 18 школ закрытой сети (интернаты, коррекционные и школы, столовые которых являются структурными подразделениями). В 100 школах организацией питания занималось МП «ЕЦМЗ», в 43 – ООО «Торговый дом «Народный», договоры между ними и мэрией истекают 1 сентября. Обе компании намерены участвовать в конкурсе.
Стоимость школьного завтрака – 66 рублей, обеда – 80 рублей, полдника – 30 рублей. Охват питанием в школах – 95%, горячим питанием – 76%.
Для того чтобы обеспечить детей школьным питанием в начале сентября, до объявления результатов конкурса, мэрия планирует заключить кратковременные контракты с организаторами питания.

Василий Тютин.

СМИ Вайенштефан.